Праз с картофи

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Праз с картофи1 / 2
25/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4-5
"Трапезата ни може да не е богата, но е толкова вкусна, че всеки иска да седне на нея"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • праз - 2 - 3 стръка, по - големи
  • домати - 1 малка консерва домати + 2 - 3 с.л. доматено пюре
  • зехтин - 100 мл или олио
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • магданоз - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на средни кубчета. Праза накълцайте на по-едро и сложете да се задуши в загрятата мазнина.

Щом омекне, сипете консервата домати, разбъркайте и долейте чаша гореща вода (при нужда повече).

Сипете картофите, посолете и оставете да къкри, докато картофите също омекнат.

Тогава добавете доматеното пюре, разбъркайте и прибавете останалите подправки.

Бъркайте за още 2-3 минути и махнете от котлона. Разбъркайте с пресен накълцан магданоз.

Рейтинг

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: