Палачинки с пилешко и гъби

24/11/2011
Илария
отИларияНовак1171205
"Идея за сервиране Поръсете палачинките с малко кашкавал и ги запечете във фурната "
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене30 мин.
  • Общо45 мин.
  • Порции10-12 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 156
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.8 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете пилешкото и го нарежете на малки парченца или го накъсайте. Загрейте мазнина в тиган и задушете праза. Щом леко омекне добавете почистените и по-дребно нарязани гъби.

Щом и те омекнат, добавете щипка индийско орехче и къри, посолете на вкус и добавете черен пипер. Сипете бавно сметаната, разбъркайте и добавете нарязаните парчета топено сирене. Щом леко се поразтопи и то, свалете плънката от котлона.

От първите 6 продукта се разбива палачинково тесто. Сипва се по 1 черпак в загрян тефлонов тиган и се разстилат палачинките. Пекат се от двете страни до готовност.

Всяка готова палачинка се пълни с пилешкото с гъби и се завива като правоъгълна бомбичка. По желание може да запечете пълнените палачинки за кратко в намазнена тава във фурната. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар