ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Яйчен Крем»Млечен крем с банани

Млечен крем с банани

EfrosiaEfrosia
Джедай
9785k1129k
Млечен крем с банани1 / 3
22/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4-6 бр.
"Поредното доказателство, че не е задължително всички вкусни десерти да са трудни за приготвяне или скъпи"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете бананите на пюре. Сложете млякото в съд на котлона за заври заедно с ванилията. Отделно разбийте жълтъците и захарта до побеляване, след което прибавете брашното, банановото пюре и доразбийте.

Постепенно при непрекъснато бъркане долейте млякото в яйчната смес, като внимавате да не се пресече. Върнете на котлона и бъркайте за 4-5 минути, докато кремът се сгъсти.

Махнете от котлона и разбъркайте крема с банани с маслото. В десертни купички сложете резени банани на дъното и залейте с готовия крем.

Сложете в хладилника за 2-3 часа преди да поднесете. По желание може да разбиете белтъците на гъст сняг и да ги разбъркате към изстиналия крем, преди да разсипете в купичките.

Рейтинг

4.4
515
44
34
21
10
Дай твоята оценка: