Пълнен цвят от тиквичка

10/07/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваНовак10686
  • Приготвяне30 мин.
  • Готвене40 мин.
  • Общо70 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо626
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • цвят от тиквички - 4 бр.
  • патладжани - 250 г
  • заквасена сметана - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и разполовяваме патладжана, поръсваме със сол и изчакваме горчилката да се отцеди, попиваме я със салфетка и поръсваме патладжана с кимион.

Печем го в предварително намазана с олио тава в загрята фурна на 200 г за 25 минути.

Вадим, охлаждаме и намачкваме на пюре, разбъркваме със сол, черен пипер, лимонов сок и сметана.

С получената смес пърним внимателно измитите и подсушени цветове.

Редим ги върху решетка и готвим на пара за 10 минути.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар