Вегетарианско къри

20/11/2011
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай126145
"Вълшебна експлозия от вкусове и аромати е това Вегетарианско къри!"
  • Приготвяне10 мин.
  • Готвене35 мин.
  • Общо45 мин.
  • Порции5-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо8 196
  • Преглеждания за месеца50
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • тиква - 1 кг, обелена и нарязана на парчета
  • картофи - 4 - 5 броя, обелени и нарязани на кубчета
  • моркови - 1 - 2 броя
  • лук - 1 глава, нарязан на филийки
  • къри сос - 1 с.л червен
  • домати - 2 с.л. доматено пюре
  • къри - 1 ч.л. сух
  • куркума - 1/2 ч.л.
  • сметана - 50 г кокосова
  • боб - 250 г зелен
  • олио - 1 с.л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте мазнината си сложете лука и настърганите моркови да се запържат, а след малко добавете и тиквата.

След 5 минути прибавете кубчетата картофи, като добавите къри соса и гответе още 1 мин. Сипете доматеното пюре. Разбийте сметаната с 300 мл вряла вода и излейте в тигана.

Щом кипне, оставете да къкри 10 минути. Дoбавете почистения зелен боб и оставете да къкри за 10-15 минути заедно с кърито и куркумата. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 4
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар