Мариновани гъби

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k3k9k
Мариновани гъби
18/10/2008
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
140 мин.
Порции
3-4 буркана
"Маринованите гъби са чудесна основа за салата или сос, а и се приготвят съвсем лесно!"

Необходими Продукти

  • гъби - 3 кг.
  • сол
  • оцет
  • олио
  • черен пипер
  • дафинов лист
  • бахар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме и измиваме гъбите в обилно количество вода и ги пускаме във вряща подсолена вода и варим до омекване.

Отцеждаме и нарязваме на ивички и слагаме в буркани (800 мл), в които предварително сме сложили дафинов лист, зърна черен пипер, бахар, сол, 1 с. л. олио, оцет 50 мл., доливаме с вода и затваряме с капачки и стерилизираме за 1 час (след завирането на водата).

Рейтинг

4.8
57
40
31
20
10
Дай твоята оценка: