Начин на приготвяне
Измиваме добре руколата и я нарязваме, подправяме със зехтин, лимонов сок и сол.
Сервираме поръсена със ситно нарязаните маслини.
Ако ползваме листа от глухарчета първо ги измиваме много добре, после попарваме с гореща вода, отцеждаме и нарязваме. Овкусяваме и сервираме по същия начин.
