Картофени кюфтета с пушена риба

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k
508
959
469
16/06/2016
Приготвяне50 мин.
Готвене25 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо329
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи - 500 г
  • риба - 200 г пушено филе (накъсано на парчета)
  • копър - 2 с.л. нарязан на ситно
  • кашкавал - 200 г настърган
  • лимони - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • зехтин - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварените и обелени картофи пресоваме с преса още докато са горещи.

Прибавяме копъра, кашкавала, рибата, лимоновия сок и настъргана лимонова кора и овкусяваме със солта и черния пипер.

От получената смес оформяме плоски кюфтета, които оставяме за 30 минути в хладилника, за да стегнат.

Пържим кюфтетата в загрятия зехтин до зачервяване от двете страни.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар