ezine.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Сок от грозде без варене

Сок от грозде без варене

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k
4k
50
11k
Сок от грозде без варене1 / 2
13/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции2-3 бутилки
"Ароматен и сладък сок от грозде, който ще се хареса дори и на почитателите на ферментиралия му вариант!"

Необходими Продукти

  • грозде - 3 кг
  • захар - около 1 кг
  • лимонена киселина - 1 пакетче
  • аспирин - 2 таблетки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистете 3 кг грозде от чепките. Сложете го в дълбок съд, залейте с 1 и 3/4 л вода и го смачкайте.

Изсипете получената каша върху двойно сгъната марля и оставете сокът да се отцежда 1 нощ.

След това премерете отцедения сок и на 1 л прибавете около 300 г захар, лъжичка лимонена киселина, 1 хапче аспирин, стрито на прах.

Оставете сиропа да престои 6-7 часа, като го разбърквате от време на време, за да се разтопи захарта напълно.

След това разпределете сока в шишета и ги затворете добре. Може да ги стерилизирате за 10 минути.

Рейтинг

5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: