Начин на приготвяне
Пилето се сварява и обезкостява, като се запазва целостта му.
Оризът се сварява. Задушават се гъбите и стафидите. Сместват се с ориза и се овкусяват с подправките.
Пилето се пълни с получената смес и се зашива.
Пече се в загрята на 220 градуса фурна.
