ezine.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Торта Големия португалски кораб

Торта Големия португалски кораб

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k
664
958
532
Торта Големия португалски кораб
13/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне45 мин.
Готвене45 мин.
Общо90 мин.
Порции12 парчета
"С този голям португалски кораб ще отплавате към страната на шоколадовите изкушения!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, махаме от котлона и прибавяме захарта и счуканите бадеми, охлаждаме леко.

Постепенно прибавяме жълтъците един по един, като след всеки разбъркваме добре и накрая изсипваме разбитите на сняг белтъци при непрекъснато бъркане отдолу нагоре, за да може сместа да поеме повече въздух.

Изсипваме сместа в намазнена форма и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути, охлаждаме и вадим от формата. Оставяме да престои за 24 часа.

За глазурата:

Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, добавяме кафето и 2 с.л. вода. Разбъркваме сместа и с нея намазваме сладкиша от всички страни.

Украсяваме с бадемите.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: