ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с овесени ядки и ябълки

Мъфини с овесени ядки и ябълки

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3214k
Мъфини с овесени ядки и ябълки
03/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
"Има рецепти за мъфини и много яки рецепти за мъфини. Тази е от втория вид"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 брой, голямо
  • прясно мляко - 3/4 ч.ч.
  • масло - 1/4 ч.ч. краве
  • ванилия - 1 пакетче
  • брашно - 1 и 2/3 чаши бяло и пълнозърнесто (50/50)
  • овесени ядки - 1/2 ч.ч.
  • захар - 150 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • ябълки - 1 ч.ч. настъргани
  • брашно - 1/4 ч.ч. бяло, за топинга
  • захар - 1/4 ч.ч кафява, за топинга
  • канела - 1/4 ч.л., за топинга
  • масло - 2 с.л. твърдо, за топинга
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете пресятото брашно, овесените ядки, захарта, бакпулвера, солта, ванилията и канелата.

Отделно леко затоплете прясното мляко, докато стане хладко и сложете в него маслото да се разтопи. Разбийте яйцата към млякото.

Разбъркайте заедно мокрите със сухите съставки до получаване на хомогенна смес. Накрая объркайте с настърганите ябълки.

Разпределете от сместа в предварително приготвени и намазнени форми за мъфини. Върху всяко кексче разпределете от топинга.

За топинга нарежете на парченца твърдото масло и го разбъркайте с брашното, кафявата захар и канелата до получаване на трохи.

Сложете мъфините с овесени ядки и ябълки да се пекат в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 20 минути.

Рейтинг

3.9
54
48
33
21
10
Дай твоята оценка: