Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пълнен Лук»Пълнен червен лук с риба

Пълнен червен лук с риба

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пълнен червен лук с риба1 / 2
23/09/2011
Статистика
  • Преглеждания общо2 785
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2
"Не бива да изпускате такава добра комбинация от вкусове като този пълнен лук с риба"

Необходими Продукти

  • лук - 8 - 10 големи глави червен
  • риба - по 1 консерва риба тон и шпроти в масло
  • моркови - 1 малък, фино настърган
  • домати - 1 брой
  • лук - 3 стръка пресен, накълцан
  • магданоз - няколко стръка, накълцан
  • галета - 2 с.л.
  • яйца - 1 брой, голямо
  • пармезан - 2 с.л. настърган или др. ароматно сирене
  • майонеза - 1 - 2 с.л.
  • кашкавал - 3 - 4 с.л. настърган
  • сол - на вкус
  • кимион - 1 - 2 щипки
  • карамфил - 2 щипки, смлян
  • къри - 2 щипки
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лука и отрежете капачета с диаметър около 2 см. Сложете го да се бланшира за 10-тина минути във вряща вода. Извадете главите лук и след като поизстинат ги издълбайте от вътрешните пластове, така че да останат 2-3 външни пласта.

В купа смесете двете консерви риба заедно с мазнината и ги намачкайте на каша. В съвсем малко мазнина запържете накълцаната вътрешност на лука и добавете настъргания морков.

Щом леко омекнат прибавете ситно нарязания домат, но само външната месеста част. Овкусете с подправките на вкус и махнете от котлона.

Изсипете зеленчуците към рибата и объркайте с майонезата, пармезана, галетата, а след като малко изстине добавете яйцето и кашкавала. Прибавете отново от всички подправки и накълцания магданоз.

С така приготвената плънка напълнете лука. Подреждайте главите в леко намазнена тава, а ако остане плънка, я разпределете в тавата. Сложете ястието да се пече на умерена фурна, докато хване лек загар. Поднесете с накълцания зелен лук.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Росинант
Росинант
Много добре влияе на ерекцията.Като се надървя , клатя по един час.
03.02.2014 15:52
1