ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Портокалово-шоколадов кекс

Портокалово-шоколадов кекс

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3312k
Портокалово-шоколадов кекс
03/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
120 мин.
Порции
8-10 парчета
"Има ли по-неустоима комбинация от тази между портокал и шоколад? Не и според нас"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете портокала да се вари цял за около час с вода. Извадете го и го пюрирайте заедно с кората и оставете да изстине. Разтопете за кратко шоколада с маслото и също оставете да се охлади.

В дълбока купа разбийте яйцата със захарта до побеляване. На по-слаба степен на разбиване добавете айран, приготвен от киселото мляко с 2 с.л. вода. След него добавете портокаловото пюре и разтопения шоколад.

Смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта и ги сипете на няколко пъти към течната смес, като разбърквате с дървена лъжица. Изсипете кексовото тесто в намаслена форма или тавичка и сложете да се изпече в предварително загряна на 180 градуса фурна за 30-40 минути.

Рейтинг

4.5
58
43
30
21
10
Дай твоята оценка: