Паниран праз

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Паниран праз1 / 2
12/04/2016
Статистика
  • Преглеждания общо2 349
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • праз - 3 стръка
  • сол - на вкус
  • олио - за пържене
  • За панировката
  • брашно - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме и нарязваме праза на парчета с дължина 5 см, без листата.

Бланшираме го във вряща подсолена вода. Отцеждаме го и внимаваме да запазим целостта на резените.

Разбъркваме брашното с яйцата и млякото, целим гъстотата на палачинковото тесто.

В получената панировка потапяме праза и го пържим в сгорещено олио.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: