Ябълков флан

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Ябълков флан1 / 2
03/05/2016
Статистика
  • Преглеждания общо1 101
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
100 мин.
Порции
8
"Сърцето ни се разтуптя, мислим, че сме влюбени"

Необходими Продукти

  • За тестото
  • брашно - 150 г
  • масло - 50 г
  • жълтъци - 3 бр.
  • сметана - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • За пълнежа
  • ябълки - 1 кг кисели
  • ябълков мармалад - 1 ч.ч.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • пудра захар - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипваме брашното и го претриваме с маслото, добавяме жълтъците, сметана и солта. Замесваме тесто, което разстиламе в тортена форма, като оформяме малък ръб.

Изпичаме блата до полуготовност, а след това го намазваме с половината от мармалада.

Почистваме и нарязваме ябълките на филийки и ги нареждаме върху тестото. Връщаме сладкиша във фурната и го печем, докато ябълките омекнат.

Докато сладкишът е топъл го заливаме с останалия мармалад, разреден с малко гореща вода. След като изстине нарязваме и гарнираме с разбитата с пудра захар сметана.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: