Пълнени домати с ориз, грах и телешко

22/03/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай10686
  • Приготвяне35 мин.
  • Готвене45 мин.
  • Общо80 мин.
  • Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо299
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме доматите, отрязваме капаче и ги издълбаваме. Посоляваме вътрешността и обръщаме да изтече сокът им.

Възваряваме граха за 3 минути във вряща подсолена вода с добавена щипка захар.

Слагаме почистения и измит ориз в тенджера с вода. Посоляваме и като заври прибавяме маслото. Оставяме да къкри 20 минути.

Нарязваме месото на малки късчета, запържваме ги в тиган със зехтин, прибавяме вътрешността на доматите, наситнения босилек, посоляваме и сипваме черен пипер. Готвим 15 минути.

Смесваме ориза, месото, граха, магданоза и кашкавала. С полученото напълваме доматите и ги слагаме в тавичка. Покриваме с шапките им, сипваме зехтин и печем около 25 минути.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар