Пиле с тиквички и гъби

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
Пиле с тиквички и гъби
30/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции2-4
"Нежно пиле и хрупкави тиквички - предизвикваме ви да опитате това пролетно ястие"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото на по едри късове и го сложете да се запържи равномерно в 1 с.л. сгорещено масло. Успоредно с това задушете нарязаните на филийки гъби в друг съд.

Щом леко омекнат добавете към тях нарязаните на колелца тиквички. Щом и те омекнат разбъркайте с брашното, долейте виното, а след него и сметаната. Когато кипне сосът, прибавете и пилешките късове заедно с мазнината.

Овкусете със сол и черен пипер и оставете да къкри за 10-тина минути, след което отнемете от котлона. Поднесете порция пилешко с тиквички и гъби с гарнитура от сварен ориз.

Рейтинг

5 3
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: