Супа Борш

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Супа Борш1 / 2
08/07/2011
Статистика
  • Преглеждания общо77 269
  • Преглеждания за месеца354
  • Преглеждания за седмицата68
  • Коментари4 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"И да не забравите сметаната, защото какъв ще бъде този борш без сметана?"

Необходими Продукти

  • цвекло - 1 глава червено
  • зеле - 200 г
  • картофи - 2 броя
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 брой
  • магданоз - 1/2 връзка
  • домати - 1 с.л. доматено пюре
  • подправки - 1 с.л. универсална подправка
  • зехтин - 4 с.л.
  • магданоз - накълцан за гарниране
  • сметана - може и гъсто кисело мляко
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на парчета. Залейте ги с 2 ч.ч. вода и заедно с универсалната подправка ги сложете да се варят. Сварените картофи пасирайте и добавете към тях накълцаните или настъргани зеле, морков, лук, и червено цвекло.

Прибавете и зехтина и всичко се задушава за около 15 минути. Прибавете размитото в малко вода доматено пюре и долейте 1 литър гореща вода. Оставете Борш-а да се довари и подправете с накълцан магданоз.

Поднесете порция супа Борш с лъжица заквасена сметана.

Рейтинг

4.1
57
48
32
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

лина
лина
Май не виждате започва с него
22.01.2015 18:05
4
2
красимир
красимир
Борш без червено цвекло не е борш....
30.12.2014 13:32
1
1
Иван Карагьозов
Иван Карагьозов
А не забравихте ли цвеклото, майстори
21.02.2014 11:00
4
1
Ваня Рангелова
Ваня Рангелова
70278
03.07.2013 10:15