ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Яйчен Крем»Млечен крем с брашно

Млечен крем с брашно

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
Млечен крем с брашно1 / 2
05/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции8
"Днес ще ви представя един много нежен и вкусен крем. Лесен за приготвяне и вече много любим в къщи"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете млякото да заври на котлона. През това време разбийте жълтъците със захарта и прибавете размитото с малко вода брашно. Долейте към сместа чаша от топлото мляко и бъркайте с миксер, за да се темперира.

След това изсипете тази смес към млякото на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти.

Прибавят се ванилиите, а щом свалите крема от котлона, се разбърква и с маслото.

По желание може да прибавите и разбитите на сняг белтъци.

Яйчният крем се разсипва в обляни със студена вода десертни купички и се гарнира по желание.

Рейтинг

5 26
4 15
3 5
2 3
1 1
Дай твоята оценка: