Маринован панджар

тинтин
Новак
27
660
2k
15/07/2011
"Ужасно вкусно зимно изкушение със салатно цвекло в ароматна марината!"
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо12 100
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • панджар - това е салатно цвекло
  • вода - 1 литър
  • оцет - 1 ч.ч.
  • сол - 2 с.л.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • черен пипер - 10 - 15 зърна
  • карамфил - 5 - 6 пъпки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистеното, много добре измито цвекло се сварява до омекване. Обелва се и се нарязва. Нарежда се в буркани.

Залива се със загрята до завиране марината, приготвена от 1 литър вода, 1 ч.ч. оцет, 2 с.л. сол, половин чаша захар, 15 зърна черен пипер и 5-6 пъпки карамфил. Ако маринатата не стигне се прави още една доза.

Стерилизира се 15 минути.

Рейтинг

5 3
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар