ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Телешко месо»Манджи»Картофена манджа с телешко

Картофена манджа с телешко

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k
5k
31
18k
Картофена манджа с телешко
20/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене110 мин.
Общо140 мин.
Порции6-8
"Семейството се сплотява най-добре на маса, на по една порция обикновена картофена манджа с телешко!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете телешкото месо на парчета и го запържете равномерно в мазнината. Добавете към него нарязаните лук и моркови и поръсете с брашно и червен пипер. Долейте гореща вода, колкото да покрие месото и оставете да се вари под капак за около час и половина.

След това прибавете обелените и нарязани картофи, посолете и варете около 15 минути, до омекването има. Овкусете с чубрицата, накълцаната целина, девесила и черен пипер на вкус, разбъркваме и отнемаме от котлона.

Рейтинг

5 12
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: