Прясно сирене

тинтин
Новак
308013k
Прясно сирене1 / 7
16/05/2011
Статистика
  • Преглеждания общо54 461
  • Преглеждания за месеца1 071
  • Преглеждания за седмицата111
  • Коментари4 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Общо
120 мин.
"Апетитно домашно сирене, което лесно може да си направите сами у дома"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 литър
  • мая за сирене - 5 капки
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Трябва да се използва натурално истинско мляко, а не от магазина!

Млякото се затопля до към 40 градуса, слага се маята, разбърква се. Престоява в съда около 1 час.

Изсипва се в тензух. Отцеждаме суроватката. След това посоляваме и притискаме, както е в тензуха, между две дървени плочи за около 1 час.

Накрая вадим от тензуха и режем на порции.

Това е едно прекрасно мезе за ракийка.

Рейтинг

4.6
54
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

pepi
pepi
от това количество мляко ще излезе точно 150 гр.сирене
31.10.2013 13:36
ангелина
ангелина
рецептата е правилна но катосе претисне ипосле се изкарва от тензуха се слага в тава исе реже по избор исе поръсва отгоре със едра сол по малко престоява малко и после се обръща от другата страна не се слага във млекото сол моята баба го прави така
31.10.2013 13:19
ива
ива
да бе и бегом в тоалетната
23.10.2013 21:45
1
Ив
Ив
Може ли рецепта за кашкавал?
23.10.2013 16:04
2
1
Покажи всички подкоментари