Зелен лук с яйца

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдър
366
2k
6
7k
Зелен лук с яйца
13/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции2
"Апетитен аламинут от яйца и зелен лук, с който ще се справи всеки настоящ и бъдещ кулинар"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 броя
  • лук - 1 връзка зелен
  • масло - 1 с.л.
  • сирене - 50 г бяло саламурено + 1 с.л. миризливо по избор
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган с незалепващо покритие разтопете маслото и прибавете накълцания зелен лук да се запържи. Щом леко омекне изсипете натрошеното бяло сирене, разбъркайте и след малко чукнете едно по едно яйцата.

Разбъркайте леко с дървена шпатула, като внимавате да запазите до известна степен жълтъците на яйцата неразбъркани.

Поръсете с подправки и сложете яйцата с лук да се задушат до готовност. Щом са готови прибавете настърганото миризливо сирене. Разбъркайте отново и поднесете с настърган магданоз.

Рейтинг

5 4
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: