Пикантни шницели от тиквички

EfrosiaEfrosia
Джедай
938
4k
10
14k
11/05/2011
"Пикантни шницели от тиквички - вкусотия, която непременно трябва да опитате "
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции6-8 бр.
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо19 149
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените тиквички се настъргват на ситно ренде, посоляват се и се оставят 2-3 минути, след което се изстискват, за да изтече сокът.

Към тиквичките се прибавят яйцата, брашното, пресованият чесън от половината глава, пиперът и половината от копъра.

От така получената гъста кашичка се изпържват шницели в силно сгорещеното олио, посредством по-голяма лъжица, като изсипаното съдържание леко се притиска.

Топлите шницели гарнираме със смес от овчето мляко, смлените орехи и другите половини от копъра и чесъна.

Окрехкотител за месо с чукче-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Окрехкотител за месо с чукче
7.70 лв.
5.93 лв.
Виж ››

Окрехкотителят за месо с чукче е страхотно пособие за обработване на месото. С него можете едновременно да начуквате и шпиковате стековете, за да бъдат крехки и вкусни след термичната обработка.

Рейтинг

5 5
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Виолетка
Виолетка
10.08.2013 14:47
Позволихме си да добавим сиренце в сместа, а пипера за летните жеги го пренебрегнахме. Получиха се страхотни апатитни кюфтенца, които по външен вид приличат на картофени, но много по-вкусни и сочни :))
2
0
cveti
cveti
10.11.2011 19:21
Много е вкусно, пробвах го.
1
0
доволен
доволен
16.07.2011 12:56
Мезето е супер за всякакъв алкохол, но най-вече за ледена мастика или силно изстудено бяло вино! Опитах го, става бързо!
2
0