Турска супа от карфиол

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k2k8k
Турска супа от карфиол
19/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Поглезете корема си с нежна супа от карфиол, който взехме назаем от Турската кухня"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Раздробения на цветчета карфиол и нарязаната на малки кубчета целина покриваме с вода, добавяме сол и на среден огън ги варим, докато омекнат. Прецеждаме зеленчуците.

В друг съд запържваме брашното около 2 мин. в масло и добавяме месния бульон. Изчакваме да заври и добавяме пасираните зеленчуци.

Разбитите с мляко жълтъци сипваме в супата и я оставяме да поври още малко.

Поднасяме супата с карфиол с пържени хлебни кубчета.

Рейтинг

4.1
53
43
32
20
10
Дай твоята оценка: