Пиле по селски

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдър
3712k69k
Пиле по селски
15/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Типична селска манджа - лесна за приготвяне и толкова вкусна, че ти иде да отопиш чинийката с парче хляб!"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - около 1.2 кг пиле
  • брашно - 3 с.л.
  • олио - 6 с.л.
  • лук - 3 - 4 глави кромид + 1/2 стрък праз
  • чушки - 1 брой зелени
  • моркови - 1 брой
  • домати - 3 - 4 броя
  • магданоз - 1/2 връзка
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото или го накъсайте на отделни парчета. Сложете го да се запържи равномерно с малко мазнина, след което добавете нарязаните лук и праз и нарязания морков. Когато поомекне, се прибавя брашното и се запържва.

Поръсва се с червен пипер и се долива около 1-2 ч.ч. гореща вода. След това се добавят нарязаната чушка и обелените и нарязани на четвъртинки домати. Посолява се и се оставя да къкри за около 15 минути. Сваля се от котлона и се поръсва с наситнен магданоз.

Рейтинг

4.4
54
43
31
20
10
Дай твоята оценка: