Самса

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Самса1 / 2
13/02/2016
Статистика
  • Преглеждания общо2 591
  • Преглеждания за месеца119
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • кайма - 200 г
  • масло - 30 г
  • лук - 2 глави
  • брашно - 250 г
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От брашното, солта и вода замесваме тесто, което оставяме да отпочине за 10 мин.

Разделяме тестото на 8 парчета, които разточваме на провоъгълна кора. Всяка кора режем на 4 парчета.

Отделно нарязваме лука на ситно. Загряваме маслото и в него запържваме лука до зачервяване.

Прибавяме каймата и я запържваме. Овкусяваме я със сол и черен пипер.

От сместа слагаме в средата на всяка кора, която събираме и оформяме като бохча. Печем на 220 градуса в предварително загрята фурна за 20 минути.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: