Суфле с кафе

10/04/2011
Ефросия
отЕфросияДжедай301
"Нежно суфле с изумителен аромат и вкус на кафе - страхотен десерт да скъпи гости "
  • Приготвяне20 мин.
  • Готвене50 мин.
  • Общо70 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо15 109
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете да заври ¼ л прясно мляко със захарта. Отделно в ¼ л прясно мляко разтворете нишестето. Изсипете подсладеното мляко в нишестената кашица и сложете сместа на котлона да заври, като я бъркате с тел.

Смъкнете от огъня и при непрекъснато бъркане добавете 3 жълтъка, предварително добре разбити с кафето.

Отделно разбийте белтъците с щипка сол на пухкав сняг и ги добавете внимателно към крема. Изсипете сместа в съд от огнеупорно стъкло или подходяща тавичка и я изпечете за ½ час в умерена фурна. Около 5-6 минути преди да извадите суфлето с кафе от фурната, поръсете с 1 с.л. захар. Поднася се топло.
подобни рецепти тук

Рейтинг

5 3
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар