Ванилов накип

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Ванилов накип1 / 2
10/04/2011
Статистика
  • Преглеждания общо29 656
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
"Впечатляващ сладкиш, който ни вдъхнови да запретнем ръкави и да се разшетаме из кухнята"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 250 мл
  • ванилия - 3 пакетчета
  • масло - 50 г
  • брашно - 90 г
  • яйца - 6 броя
  • захар - 1 ч.ч. + пудра за поръсване
  • сол - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете да заври 250 мл прясно мляко. Свалете го от котлона и ароматизирайте с 2-3 ванилии. В малка тенджерка разтопете 50 г масло и прибавете брашното. Разбъркайте и добавете топлото мляко.

Върнете на котлона и бъркайте, докато се сгъсти. Свалете от огъня и след като се поохлади, започнете да добавяте 1 по 1 жълтъците, захарта и щипка сол.

Белтъците разбийте на сняг с щипка сол и ги добавете внимателно към крема. Изсипете накипа в намазнена с масло форма и го изпечете за 30-35 минути в умерена фурна. Поръсете накипа с пудра захар.

По желание може да го полеете със захарен сироп.

Рейтинг

4.8
513
42
31
20
10
Дай твоята оценка: