Гъбена чорба

EfrosiaEfrosia
Джедай
941
4k
10
14k
Гъбена чорба
10/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции2
"Пресни гъби си наберете и гъбена чорба си сгответе!"

Необходими Продукти

  • гъби - 400 г пресни
  • масло - 2 - 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер
  • черен пипер
  • индийско орехче - 2 щипки
  • яйца - 1 брой, сварено
  • копър - 1 с.л.
  • магданоз - ½ връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете гъбите, нарежете ги на парчета и ги сварете в подсолена вода. Отделно запържете в маслото 1 ситно нарязана глава лук с 1 с.л. брашно.

Поръсете запръжката с червен пипер, разредете я с малко гореща вода и я изсипете при гъбите.

Бъркайте, добавете индийското орехче и оставете чорбата да се довари. Щом я махнете от котлона прибавете накълцаните копър, магданоз и поръсете малко черен пипер.

Сервирайте гъбената чорба с натрошено сварено яйце.

Рейтинг

5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: