Мусака от зеле

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Мусака от зеле1 / 2
03/04/2011
Статистика
  • Преглеждания общо9 883
  • Преглеждания за месеца83
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг3.8 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • зеле - 1/2 зелка
  • картофи - 4 - 5 броя
  • моркови - 3 - 4 броя
  • лук - 2 глави
  • чушки - 2 броя
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз
  • яйца - 4 броя
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете ориза в подсолена вода. Картофите сварете отделно, обелете ги и ги настържете на едро ренде. В сгорещена мазнина запържете наситнения лук, моркови и чушки. Щом омекнат леко, добавете и рендосаното зеле. Задушавайте за 6 минути, като разбърквате.

Овкусете с подправки и оставете на котлона, докато всичко се задуши добре.

В намазнена тава започнете да редувате картофи, зеленчуковата плънка, наситнен магданоз и отгоре ориз.

Полейте с малко мазнина и 1 к.ч. гореща вода, поръсете с подправки и сложете да се запече, докато течността се изпари. След това залейте с полива от разбитите яйца, кисело мляко и брашно.

Печете до лек загар.

Рейтинг

3.8
51
42
32
20
10
Дай твоята оценка: