Шарена мусака

02/04/2011
Ефросия
отЕфросияДжедай301
"Ароматна мусака, която ще ви вземе акъла, затова запишете рецептата на сигурно място преди да я опитате "
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо85 мин.
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо13 577
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

  • кайма - 500 г смес
  • сирене - 250 г
  • чушки - 10 броя печени и белени (червени и зелени)
  • праз - 1 стрък
  • гъби - 200 г
  • яйца - 1 брой
  • хляб - 1 филия сух накиснат във вода и отцеден
  • олио
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол
  • яйца - 3 броя, за заливката
  • кисело мляко - 1/2 кофичка
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете гъбите и праза и ги задушете за кратко в мазнина. Каймата омесете с накиснатата и отцедана филия хляб, яйцето и подправките. Нарежете червените печени чушки на ленти, разбъркайте ги с натрошеното сирене и добавете пак подправки на вкус.

В намазнена тава за печене редувайте пласт кайма, пласт чушки със сирене и трети пласт гъби с праз. Редете до изчерпване на продуктите и отново овкусете с подправки.

Сложете шарената мусака да се запече за около 20 минути на предварително загрята на 200 градуса фурна. Разбийте яйцата, киселото мляко и брашното за заливката, полейте мусаката и допечете, докато стегне и се зачерви.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 5
4 4
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Никол
Никол
13.07.2013 11:51
Страхотни станаха!Утре пак ще ги направя:)
0
0
Димитрия
Димитрия
11.06.2012 16:23
Много вкусна!
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв