Супа топче с фиде

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1124k
02/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6-8
"От тефтерите на Баба - представяме ви Супа топче с фиде! Да ви е сладко"

Необходими Продукти

  • кайма - 300 г
  • лук - 1 глава кромид
  • моркови - 1 брой
  • картофи - 1 брой
  • ориз - 2 шепи
  • галета - 1 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • червен пипер
  • целина
  • магданоз
  • сол
  • фиде - 2 шепи
  • яйца - 1 брой
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на дребно, а картофа и моркова настържете. Добавете магданоза, целината, солта, олиото и залейте с вода. Сложете супата да заври, а през това време омесете каймата с подправките, ориза и галетата.

Оформете малки топчета, като си намазните ръцете и ги пускайте във врящата супа внимателно.

Оставете супата да ври 15 минути и изсипете фидето. Доварете за още 8 минути. Оставете супата топчета леко да изстине и я застройте с разбитото яйце с кисело мляко.

При сервиране може да поръсите с магданоз.

Рейтинг

4.2
515
410
32
23
10
Дай твоята оценка: