ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Патладжани»Паниран патладжан с пълнеж

Паниран патладжан с пълнеж

тинтин
Новак
286832k
Паниран патладжан с пълнеж1 / 2
01/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Знаете ли какво трябва да направите, след като приготвите тези пълнени патладжани? Точно така, да ни поканите на гости!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме обелените патладжани на кръгчета, посоляваме. Оставяме да престоят 1 час и след това отцеждаме.

Изпържваме леко в олио. Приготвяме плънка от: натрошеното сирене, настърганите варени яйца и нарязания на ситно магданоз.

Върху половината кръгчета изпържен патладжан слагаме по малко от плънката и ги захлупваме с другата половина кръгчета патладжан.

Притискаме ги леко и овалваме в брашно, после в разбито яйце.

Пържим отново в олио от двете страни.

Рейтинг

5 6
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: