Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Желирано предястие с морски дарове

Желирано предястие с морски дарове

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Желирано предястие с морски дарове1 / 2
15/12/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 019
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • желатин - 10 г
  • магданоз - 3 стръка
  • бульон - 500 мл от кубче зеленчуков
  • морски дарове - 500 г замразени
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Желатинът се накисва в 60 милилитра студена вода и след като набъбне, се отцежда. Морските дарове се слагат в съд заедно с бульона и се нагряват, докато кипнат, и веднага се свалят от котлона.

Морските дарове се отцеждат и се оставят да изстинат напълно. Горещият бульон се прецежда и в него се добавя набъбналият желатин. Разбърква се и се оставя да се охлади.

Лимонът се реже на тънки резени, без да се бели. Морските дарове се разпределят в стъклени чаши, украсяват се с резенчета лимон и листенца магданоз. Заливат се с бульона и се оставят в хладилника за около 5 часа.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: