Мъфини с банан и шоколад

Мъфини с банан и шоколад
12/02/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Сготви25 мин.
Общо50 мин.
Порции12-14 бр.
"Перфектните мъфини се приготвят с банан, шоколад и много любов"

Необходими Продукти

  • брашно - 210 гр
  • сода - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1/4 л.
  • захар - 230 гр.
  • какао на прах - 2 с. л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • банана - 2 - 3
  • олио - 80 мл.
  • яйца - 1 бр.
  • шоколадови стърготини - 50 - 60 гр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загравяме фурната на 180 градуса. Формата за мъфини се намаслява или слагаме хартиени формички във отворите.

Пресяваме брашното със содата и бакпулвера, след което разбъркваме в купа заедно с какато, захарта и солта.

В друга купа с вилица, без миксер или блендер, се разбива яйцето, прибавяме олиото и пюрираните банани.

Към получената смес добавяме сухата смес и разбъркваме пак с вилицата, като не се бърка прекалено много, 10-15 пъти.

Изсипваме шоколадовите стърготини и отново разбъркваме леко получената смес. С това тестото е готово.

Разпределяме тестото във формичките, като внимаваме да не запълва повече от две трети от обема на формичката.

Печем 20-25 минути, след което ги изваждаме от фурната и охлаждаме поне 5 минути преди да ги извадим от формата.

Рейтинг

5 14
4 5
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка: