ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Палачинки с крем

Палачинки с крем

silvana nedevasilvana nedeva
Новак
15593187
Палачинки с крем
23/01/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
9-10 бр.
"Нежни палачинки с прясно мляко и пухкав маслен крем"

Необходими Продукти

  • олио - 1 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • прясно мляко - и вода за палачинките в равни количества 1:1
  • брашно - за да стане с гъстота на боза
  • за крема
  • прясно мляко - 1 л.
  • захар - равни 8 с.л
  • масло - чисто 2 с.л
  • орехи - 50 гр. смлени на ситно
  • нишесте - с предпочитан вкус
  • течна сметана - сладкарска сметана 100 мл.
  • топинг - с вкуса на нишестето за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбивам яйцата със солта прибавям млякото и водата, олиото и брашното. Изпържвам палачинките в тефлонов тиган с много малко олио. От тази смес излизат приблизително 9-10 средни палачинки.

Сварявям крема с нишестето и млякото, свалям от котлона слагам чистото масло и разбърквам докато се поеме от крема напълно. Оставям да истине. Слагам орехите.

Разбивам сметаната добре и прибавям към истиналия крем, разбърквам внимателно. Във всяка палачинка вече истинала добре слагаме по малко крем и завиваме отгоре гарнираме с топинг.подобни рецепти

подобни рецепти

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: