ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Тайландски бананов кейк

Тайландски бананов кейк

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k734958994
Тайландски бананов кейк
09/12/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
105 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • банани - 1.5 кг
  • оризово брашно - 250 г
  • брашно - 50 г пшенично
  • захар - 600 г
  • кокосово мляко - 200 мл
  • кокосови стърготини - 600 г
  • вода - 200 мл
  • масло - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме кокосовите стърготини във 200 мл вода за 10 минути да набъбнат и прецеждаме.

Обелваме банани, смачкваме ги.

Смесваме с двата вида брашно.

Отделно разтваряме захарта в кокосовото млякото и слагаме при бананите.

Разбъркваме и към сместа прибавяме ¾ от стърготините и брашната. Размесваме добре.

Прехвърляме сместа в намазана с масло форма за печене.

Печем кейка покрит с фолио в предварително загрята фурна на 130 градуса за 1 час.

Когато кейкът е изпечен, го поръсваме с останалите стърготини.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: