Броколи с шунка

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k679956589
Броколи с шунка
13/11/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции8
"Ако можехме всеки ден да си хапваме от тези броколи с шунка..."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколито се измива и нарязва на розички, ако е прясно. В пакетите със замразеното броколи, то е леко бланширано и вече е на розички.

Потапя се за 15 минути в солена вода, после се прехвърля в чиста вода се сварява. Отцеждаме и потапяме за много кратко в ледена вода, за да спрем варенето и да запазим свежия зелен цвят.

В тиган с разтопяваме маслото, добавяме брашното и запържваме. Поръсваме с бульона и постепенно добавяме прясното мляко като бъркаме.

Нарязваме шунката и поставяме в соса. Поставяме розичките от броколито в чиния и поливаме със соса. За гарнитура е подходящ варен ориз.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: