ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Печени Картофи»Запечени картофи с броколи и кашкавал

Запечени картофи с броколи и кашкавал

Fat BertaFat Berta
Джедай
353492501k
Запечени картофи с броколи и кашкавал
31/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 600 г
  • броколи - 300 г
  • заквасена сметана - 1 кофичка
  • кашкавал - 200 г
  • сол
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • зехтин - 2 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и сваряват леко в подсолена вода. Броколите се измиват, накъсват се на розичките и се бланшират.

Сварените картофи се режат на кубчета и се прехвърлят в намаслена тава. Към тях се добавят и броколите.

Върху зеленчуците се изсипва сметаната и яденето се поръсва с подправки. Пече се 20 минути в умерено загрята фурна и се вади, за да се поръси с настърган кашкавал.

Връща се във фурната и се пече, докато се получи приятна златиста коричка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: