Запечени картофи с броколи и кашкавал

31/10/2015
хъмпти-дъмпти
отхъмпти-дъмптиНовак
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене50 мин.
  • Общо65 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 544
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 600 г
  • броколи - 300 г
  • заквасена сметана - 1 кофичка
  • кашкавал - 200 г
  • сол
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • зехтин - 2 с.л.
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и сваряват леко в подсолена вода. Броколите се измиват, накъсват се на розичките и се бланшират.

Сварените картофи се режат на кубчета и се прехвърлят в намаслена тава. Към тях се добавят и броколите.

Върху зеленчуците се изсипва сметаната и яденето се поръсва с подправки. Пече се 20 минути в умерено загрята фурна и се вади, за да се поръси с настърган кашкавал.

Връща се във фурната и се пече, докато се получи приятна златиста коричка.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар