ezine.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Картофени кюфтета с кашкавал

Картофени кюфтета с кашкавал

EfrosiaEfrosia
Джедай
9775k1127k
Картофени кюфтета с кашкавал1 / 3
04/12/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8-10 бр.
"Самотна бира търси картофени кюфтета с кашкавал за компания и неповторими изживявания"

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • яйца - 2 броя
  • брашно - 2 с.л. + за панировката
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер
  • кашкавал - 200 г
  • копър - няколко стръка пресен
  • олио - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и се слагат да се сварят в подсолена вода. Щом са готови се отцеждат и се пасират на пюре. Към него се добавят щипка сол, черен пипер, 2 яйца, кашкавала, наситненият копър и 2 с.л. брашно.

Сместа се разбърква до хомогенна маса. От нея се пържат до златисто в гореща мазнина кюфтета, като се пускат в тигана направо с лъжица.

Поднасят се със салата за гарнитура.

Рейтинг

4.7
517
45
30
21
10
Дай твоята оценка: