Начин на приготвяне
Загрейте фурната предварително. Смесете меда, кетчупа, лютеницата и соса Уорчестършир в купа и оваляйте пилешките крилца, предварително почистени от кожата. Затворете съда плътно с капак и го сложете в хладилника за 15 минути, като от време на време обръщате крилцата.
Подредете пилешките крилца в тавичката и ги поръсете с червен пипер. Сложете ги да се изпекат за около 30 минути.
За соса смесете изварата, оцета, прясното мляко, половината синьо сирене, белия пипер и чесъна в кухненски робот и пасирайте докато получите гладка каша. Прибавете и останалото сирене.
Сервирайте крилцата и соса в сосиера.
