Пикантни кюфтенца с леща

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Пикантни кюфтенца с леща1 / 2
10/09/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 679
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • чедър - 75 г
  • чесън - 1 скилидка
  • куркума - 2 ч.л.
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • кайенски пипер - 1/2 ч.л.
  • кориандър - 1/2 ч.л.
  • леща - 225 г
  • яйца - 2 бр. разбити
  • бульон - 900 мл зеленчуков
  • брашно - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олио в тиган и запържете лука. Добавете чесъна, куркумата, кориандъра, кимиона и кайенския пипер и запържете за още 1-2 минути.

Прибавете лещата и бульона и кипнете. Намалете огъня и варете около 20-30 минути, охладете сместа.

Смесете яйцата, сиренето, брашното и подправките и прибавете към лещата.

Сипете сместа в тава с диаметър 25 см и запечете за 20 минути. Нарежете и намажете кюфтетата с олио. Запечете на грил докато покафенеят леко.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: