Начин на приготвяне
Оцетът, захарта, солта и олиото се смесват в тенджера и се кипват.
Нарязаните зеленчуци (без целината и магданоза) поотделно се попарват в горещата марина. Смесват се докато са още топли, прибавя се нарязаната целина, магданоз и черен пипер, и се нареждат плътно в буркани с капачки.
Стерилизират се за 5 минути.
След няколко седмици Дунавската салата е готова за ядене.
Коментари