ezine.bg»Рецепти»Сладка»Вкусно сладко от портокалови кори

Вкусно сладко от портокалови кори

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k
550
417
Вкусно сладко от портокалови кори
01/02/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене70 мин.
Общо85 мин.
Порции2 бр.
"Усещате ли вълшебния аромат на това сладко?"

Необходими Продукти

  • кори - от 4 бр. портокали
  • захар - 1 кг.
  • вода - 2 ч.
  • винена киселина - 1 ч. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и обелени кори от портокалите се нарязват на ивици и се нанизват на конец във вид на охлювчета. Изваряват се в 4 води, за да поомекнат и изпуснат горчивината си, след това се изплакват и отцеждат.

Захарта се сварява с водата на гъст сироп. Прибавят се охлювчета в сиропа и варете до желаната гъстота. Малко преди свалянето от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се разсипва в бурканчета горещо, затварят се и се обръщат. По желание се стерилизират за кратко.

Рейтинг

5 4
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: