ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Спаначена Супа»Италианска спаначена супа с ориз

Италианска спаначена супа с ориз

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k7071k
Италианска спаначена супа с ориз
21/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • спанак - 675 г
  • зехтин - 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • люти чушки - 1 бр. червена
  • ориз - 115 г дългозърнест
  • бульон - 1.2 зеленчуков
  • пекорино - 4 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете спанака в тенджера, покрийте го с вода, овкусете със сол и задушете за няколко минути. Отцедете и го нарежете.

Загрейте зехтина в тенджера и задушете лука, чесъна и лютата чушка за 4-5 минути.

Добавете ориза, сипете бульона и кипнете, намалете огъня и задушете за 10 минути. Добавете спанака, овкусете със сол и черен пипер.

Варете за още 5-7 минути, поръсете с пекориното и сервирайте.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: