Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Южноамерикански сладолед от сладки картофи

Южноамерикански сладолед от сладки картофи

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Южноамерикански сладолед от сладки картофи1 / 2
04/09/2015
Статистика
  • Преглеждания общо998
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • сладки картофи - 500 г
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
  • сметана - 2 ч.ч.
  • ром - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сладките картофи се обелват, нарязват се на резени и се сваряват до омекване под капак.

Подсушават се леко и се пасират. Яйцата се смесват със захарта и постепенно се добавя млякото.

Сместа се загрява на водна баня при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Охлажда се и се добавя пюрето от сладки картофи.

Сметаната се разбива с рома и се добавя към сместа със сладките картофи.

Слага се във форма и се оставя във фризера за 6 часа, като на всеки два часа се вади и се разбърква.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: