ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка супа със зеленчуци и паста

Пилешка супа със зеленчуци и паста

MarianaMariana
Джедай
202121251
Пилешка супа със зеленчуци и паста
08/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • корени - 1 връзка за супа
  • черен пипер - 10 бр. зърна
  • дафинов лист - 1 бр.
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • грах - 200 г замразен
  • спагети - 100 г или др. вид паста
  • домати - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете пилето, нарежете го на порционни парчета и го залейте със студена вода. Добавете лука, нарязан на половинки, които сте запекли предварително на тефлонов тиган до зачервяване. Прибавете ситно нарязаните корени за супа, магданоза и подправките. Кипнете супата и варете около 1 час на тих огън.

Прецедете бульона, добавете граха и варете 4-5 минути. Междувременно кипнете малко подсолена вода и сварете спагетите до готовност. След това ги отцедете и ти сложете при отцедения бульон. Отстранете кожата на пилето и го нарежете на кубчета.

Прибавете към спагетите и граха в бульон. Сложете и предварително обелените и бланширани домати, нарязани на кубчета. Оставете супата за клокне, поръсете с пресен магданоз и поднесете.

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: